RICETTE IN DOLCE ATTESA

È possibile avere una gravidanza vegetariana sana con un po' di pianificazione in più. Vegetariani e vegani devono concentrarsi su alcuni nutrienti e vitamine essenziali per la gravidanza che non si trovano sempre negli alimenti di origine vegetale, tra cui proteine, ferro e calcio, tutti presenti nel tofu e in altri alimenti a base di soia. Leggi di più

Sebbene alcuni frutti di mare siano off-limits durante la gravidanza, la Food and Drug Administration (FDA) considera il granchio una scelta sicura per la gravidanza perché contiene una bassa quantità di mercurio. Per soddisfare la tua voglia di pesce in gravidanza ti proponiamo questo gustoso panino ripieno con insalata di granchio. Leggi di più

Il filetto di maiale alla griglia è un'ottima fonte di proteine magre. Servito insieme ad un contorno di orzo, ceci, albicocche e ribes secchi, rappresenta un concentrato nutriente di proteine, vitamine e fibre per la donna in gravidanza. Inoltre, ogni ingrediente della ricetta acquista un sapore unico all’interno della speciale vinaigrette all’arancia. Leggi di più

Si tratta di una ricetta che in gravidanza fornisce alla donna un apporto soddisfacente e salutare di proteine, potassio e magnesio in un solo piatto. Leggi di più

Prova questa ricetta a base di pollo, spezie, spinaci e zucca, ricca di sostanze nutritive per la futura mamma e il suo bambino. Il curry, miscela di spezie dal sapore orientale, è ricco di antiossidanti e benefici per la salute. Leggi di più

Questa ricetta può essere considerata un piatto unico più che soddisfacente. Il cavolfiore arrosto può essere mangiato al posto della solita bistecca di manzo o pollo. In gravidanza lo abbiniamo ad una gustosa salsa allo yogurt greco dal sapore mediterraneo. Leggi di più

Il paté di carciofi è un antipasto delizioso e semplice con cui si possono, tra l’altro, condire molte pietanze. Noi ve lo proponiamo come condimento per i crostoni dell’aperitivo. Leggi di più

L'insalata di farro e lenticchie è in realtà un primo piatto a base di cereali e legumi con l’aggiunta di formaggio e frutta. È per questo un piatto completo, sano e ricco di nutrienti. Leggi di più

La pasta al pesto e piselli è un primo piatto “verde” e ricco di acido folico, grazie al pesto e soprattutto ai piselli. 100 gr di questi ultimi contengono il 18% dei livelli giornalieri raccomandati della preziosa vitamina B9. Si tratta di una ricetta facile da preparare, dal sapore intenso e che fa sempre la sua bella figura. Leggi di più

Un modo originale di preparare un antipasto a base di bruschette, che unisce il sapore deciso del ribes e dell’aceto alle verdure scelte. Le lenticchie diventano quasi una crema, e gli spinaci si amalgamano al tutto dando carnosità e leggerezza alla bruschetta. La feta da un tocco di freschezza e di “acidità”. Lenticchie e spinaci sono alimenti ricchi di acido folico. Leggi di più